de Daniela
(para 25/30 galletas)
INGREDIENTES
PREPARACIÓN
Pensar en preparar galletas con la harina de guisantes puede parecer extraño, pero una vez que se supera la sorpresa el resultado está garantizado y es muy satisfactorio.
Lo único que hay que tener a disposición es un buen batidor y ya está.
Todos se quedan maravillados la primera vez que prueban estas galletas: ¡son crujientes y suaves y son excelentes para mojarlas en la leche por la mañana! Un modo sano y alternativo de usar los guisantes.