de Beatrice
(para 4 personas)
INGREDIENTES
PREPARACIÓN
Como soy vegetariana, siempre busco recetas sabrosas y divertidas para sustituir la carne, y esta hamburguesa de judías cannellini de Dakota es la solución perfecta.
Me encantan los sándwiches rellenos en esta estación y estas hamburguesas deliciosas son también saludables y "cruelty free" y son excelentes tanto calientes como frías, perfectas también para un picnic.
Puedes utilizar las verduras que prefieras, crudas, crujientes o a la plancha y con mucho sabor, sabrán valorizar aún más este sándwich.
Beatrice, Italiana, Francesa de corazón, autora del blog Crème de Cassis, escribo de comida y la fotografío.
Vegetariana desde hace mucho tiempo, extremadamente golosa, hablo de recetas sin carne, dejándome inspirar por ingredientes y culturas gastronómicas.
Como buena vegetariana, las legumbres están en la base de mi alimentación, adoro cocerlas, comerlas y elogiar todas sus potencialidades.
Cuando no estoy en la cocina o detrás del objetivo de la cámara, soy madre y educadora, y trato de combinar de la mejor manera la pasión y el trabajo.